Réservation spéciale Camille Corbin

Pour le Didiko-brunch du 08 octobre c’est la jeune, talentueuse et géniale Cheffe Camille Corbin qui dirigera le didiko du Comptoir du Local.
Je ne peux cacher ma joie tant je suis fiers et heureux que Cheffe Camille Corbin ai accepté de venir écrire son nom sur les murs des Didiko du Comptoir.
Elle fait partie de ces des chefs les plus créatifs et inspirant de Guadeloupe, peux être l’une des plus douée de sa génération.
Elle a promis de vous régaler et nous avons hâte de vous accueillir pour vous régaler !

Au menu de ce Didiko-brunch de Gala :

👉🏽Mise en bouche:
* Toast pastèque / fêta (sucré salé)

👉🏽Suivi d’un plats en 6 éléments :

* Crémeux giraumon vanille & Farofa ail Curcuma
* Ceviche de dorade au lait de tigre vert (Marinade lait de coco herbes fraîches) & brumoise ananas
* kassave a l’effiloche bbq vegan & pickles chou rouge
* Aranccini Giraumon & safran local (boulette de risotto giraumon safran frit) servit avec une sauce tomaté indienne
* salade de chou vert & sesame noir
* bananes jaunes & hareng fumé

👉🏽Dessert
* Avocat brulé (style crème brûlée) & coulis de fruits pays

Sur place
3 services : 10h / 11h45 / 13h30
Tarif adulte : 40€
💫 Reservation fortement conseillé :
https://www.guadeloupeforever.com/reservation-speciale-camille-corbin

Plats préparé et cuisinés avec nos productions issus de notre charte Natirel Péyi !

Vous aurez toujours la possibilité de faire votre marché 😉

Notre Adresse :
Guadeloupe Forever
Sur le boulevard rougé Juste après l’enseigne Happy Beauty sur la droite et 10m avant le cinema du Moule
Guadeloupe Forever
5 rue du 14 Février 1952, N 5,
Le Moule 97160
0690 11 88 88
https://maps.app.goo.gl/jho9EHQUeTV2NuHS9

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