Le Chef Jeff Antus à toujours été pour moi le prodige de la gastronomie de nos iles, il est un leader géniale et un phare moderne pour notre cuisine guadeloupéenne !

Il n’a pas attendu la mode du Local pour sublimer et rendre divin les produits qui passe entre ses mains.

Pour la 4eme fois, il revient au local pour vous proposer l’événement festif et culinaire de l’année au Comptoir Du Local : son Didiko Bruncheif de Noël !

Merci Chef, pour ta passion, ton professionnalisme, l’art de sublimer nos productions Natirel Péyi de Guadeloupe Forever et du terroir Guadeloupéen.

Merci pour ta créativité et ton sens aigu du bon goût.

Et surtout merci pour ta confiance et ton amitié 🙏❤️

Le menu comprend :

👉🏽Pour commencer

–Shoot iced tea menthe basilic sacré

–1 Bol Orange et bettrave en salade, vinaigrette au miel

👉🏽Nous pouvons avec :

–Croquette de langouste

–Terrine de poisson aux lambis mayo sauce cajun-citron

–Avocat chatrou manioc coco grillée  banane jaune frit

–Tacos d’igname pulled pork roussi sce piment vege

👉🏽Pour terminer :

–Ananas brunoise cythère verte en sorbet siphon coco

–Truffe groseille 2€

💫 Reservation fortement conseillé :

Sur place

2 services : 11h30 / 13h30

Tarif adulte : 50€

Enfant 5 à 11 ans : 25€

Pour reserver : https://www.guadeloupeforever.com/reservation-speciale-jeff-antus/

Plats préparé et cuisinés avec nos productions issus de notre charte Natirel Péyi !

Vous aurez toujours la possibilité de faire votre marché 😉

Notre Adresse :

Guadeloupe Forever

Sur le boulevard rougé Juste après l’enseigne Happy Beauty sur la droite et 10m avant le cinema du Moule

Guadeloupe Forever

5 rue du 14 Février 1952, 

Le Moule 97160

0690 11 88 88

#DeLaTerreALAssiette

#GuadeloupeForever #NatirelPeyi #LeComptoirDuLocal

#Guadeloupe #LeMoule #AnKapitalLa

#Responsable #Local #Locavore #LocalFood #DeSaison

#Foodiles #lesilesdeguadeloupe #ccidesilesdeguadeloupe

#PerfectChef #gastonomie #chefstagram

#Martinique #Guyane #WestIndies

#France  #Paris #Newyork #Canada

#Pornfood