Idées de recettes

Blaff de gombo

Préparation

  • Laver les gombos,
  • Les faire cuire dans l’eau légèrement salée, le tout est prêt quand les gombos vont commencer à ramollir à la limite du déchirement,
  • Préparer la sauce à base d’ail, citron, huile d’olive ou autres, poivre, sel, piment végétarien et fort (facultatif),
  • Les sortir de l’eau, verser la sauce magique, couvrir 5mn.

C’est prêt ! Servir en entrée avec l’appétit.

Bon appétit !

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