• Idées de recettes

    Blaff de gombo

    Préparation Laver les gombos, Les faire cuire dans l’eau légèrement salée, le tout est prêt quand les gombos vont commencer à ramollir à la limite du déchirement, Préparer la sauce à base d’ail, citron, huile d’olive ou…

  • Idées de recettes

    Le bonheur en pot

    Préparation Quelques centilitres de sirop de batterie de Marie-Galante Un citron vert de baillif Ti bouin dlo (le plus difficile à trouver peut-être) et quelques glaçons Voilà lanmou en pot ❤Tout simplement. Retrouvez nos citrons et nos…

  • Idées de recettes

    Marinades

    Ingrédients 500 gr de giraumon 250 gr de malanga 1 branche de cive 1 ou 2 gousses d’ail 1 branche de thym 1 branche de persil 1 piment végétarien et fort 🌶 Sel fin, poivre Préparation Eplucher…